ふくしま　頑固や(がんこや)

～ミルキープリンセスとの出会い～　

一度食べたら、１ヶ月は忘れられない食感！

　頑固やとして、お届けしたい米は？・・
「これだけこだわって作った米が、ひとめぼれ・コシヒカリ・ミルキークイーン・ミルキープリンセスなど米の品種もいろいろ。当初、販売する米を２品種選定の為、食べ比べを行った。念の為、他の市販されている米も買い集め、同じ炊き方で炊きあげ、品名が分からぬようにして、ご飯だけを食べ比べた。……　ふだん食べなれている“コシヒカリ”しかも、白河産の米にダントツの票が集まりました。
　しかし、社長を含め数名の意見でしたが、ある米に注目が…・。
「食感、、ねばり、味、なんともいえない舌触り。絶対、これだ！」と、鼻息を荒立てて言い切ったのが、今回販売をする“ミルキープリンセス”でした。
　社長が、「みんな、もう一度、自分で炊いて食べてくれ！」と、…。その言葉に、おいしさへのこだわり！良い米を届けたい信念！を、私達は感じました。
　その後、他の米を食べても、何か物足りない。「ねぇ、あのミルキープリンセス、いつになったら買えるようになるの？あの味が１ヶ月たっても忘れられないの！」(スタッフの声)
　この感動を自信とプライドを持って、大切に、大事に、皆様へお伝えしてまいります。